Politique de confidentialité

Qui traite vos données ?

Le responsable du traitement des données est :

Quelles informations peuvent être recueillies ?

Données transmises par le formulaire de contact

• nom et prénom ;
• nom du restaurant ou de l’établissement ;
• adresse électronique ;
• numéro de téléphone, lorsqu’il est renseigné ;
• contenu de la demande ;
• preuve du consentement à l’utilisation des informations transmises.

Données communiquées pendant une mission

Selon la nature de la prestation, le client peut transmettre des informations nécessaires à l’analyse de son établissement, notamment :

• données relatives à l’organisation et au fonctionnement du restaurant ;
• informations financières ou commerciales, telles que le chiffre d’affaires ;
• informations relatives aux équipes, aux fonctions, aux rémunérations ou à l’organisation du travail ;
• documents internes, procédures, plannings, comptes rendus ou tableaux de suivi ;
• informations relatives au management, au recrutement, au service ou à l’expérience client ;
• toute autre information utile à la mission confiée.

Pourquoi ces données sont-elles utilisées ?

Les données collectées peuvent être utilisées pour :

• répondre aux demandes envoyées depuis le formulaire ;
• recontacter un prospect par email ou par téléphone ;
• comprendre la situation et les besoins de l’établissement ;
• préparer un échange, une proposition commerciale ou un devis ;
• organiser et exécuter une mission de conseil ;
• réaliser les analyses, diagnostics et recommandations convenus ;
• assurer le suivi de la mission et de la relation client ;
• faciliter une nouvelle intervention demandée par un ancien client ;
• respecter les obligations administratives, comptables, fiscales et légales.

Sur quelles bases les données sont-elles traitées ?

Selon la situation, le traitement repose sur :

• les mesures précontractuelles, lorsqu’une personne sollicite un échange, une information ou un devis ;
• l’exécution d’un contrat, lorsque les données sont nécessaires à la réalisation d’une mission ;
• l’intérêt légitime de S Consulting Agency à assurer le suivi de ses échanges et de ses relations professionnelles ;
• le respect d’une obligation légale, notamment pour la conservation des devis, contrats, factures et pièces comptables ;
• le consentement, lorsqu’il est expressément demandé, notamment au moment de l’envoi du formulaire de contact.

Qui peut accéder aux informations ?

Les informations confiées à S Consulting Agency sont consultées et utilisées directement par Sara Guerfi, seule exploitante de l’entreprise.

Elles ne sont ni vendues, ni louées, ni transmises à des tiers à des fins commerciales.

Certains prestataires techniques peuvent néanmoins traiter des données dans la mesure strictement nécessaire au fonctionnement du site, de l’hébergement ou de la messagerie professionnelle. Il s’agit notamment de l’hébergeur du site et du fournisseur de messagerie.

Des informations peuvent également être communiquées lorsque la loi l’exige ou à la demande d’une autorité légalement habilitée.

Protection des informations internes du restaurant

Les informations communiquées dans le cadre d’une mission sont traitées comme confidentielles. Elles sont utilisées exclusivement pour comprendre la situation de l’établissement, exécuter la prestation et formuler les recommandations convenues.

Les données relatives à l’organisation interne, aux finances, aux équipes, aux rémunérations, aux méthodes de travail ou à la stratégie de l’établissement ne sont pas divulguées à d’autres clients ni utilisées à des fins étrangères à la mission.

Lorsqu’un intervenant extérieur devient nécessaire à l’exécution d’une mission, aucune information confidentielle ne lui est transmise sans que le client en soit préalablement informé et, lorsque cela est nécessaire, sans son accord.

Combien de temps les données sont-elles conservées ?

À l’issue de ces durées, les données sont supprimées, anonymisées ou archivées lorsque leur conservation reste imposée par la loi.

Comment les données sont-elles protégées ?

S Consulting Agency met en œuvre des précautions adaptées afin de protéger les données contre la perte, l’accès non autorisé, la divulgation, la modification ou la destruction.

L’accès aux dossiers et à la messagerie professionnelle est limité à Sara Guerfi. Les informations ne doivent pas être conservées sur des supports librement accessibles ou partagés sans protection.

Malgré les mesures mises en place, aucun système informatique ou moyen de transmission ne peut garantir une sécurité absolue.

Fonctionnement technique du site

L’hébergeur peut enregistrer automatiquement certaines données techniques nécessaires à la sécurité et au fonctionnement du site, telles que l’adresse IP, la date et l’heure de connexion, le navigateur utilisé ou les pages consultées.

Le site utilise également la police de caractères Google Fonts. Lors du chargement des pages, certaines informations techniques, notamment l’adresse IP de l’appareil, peuvent être transmises au fournisseur de ce service.

À ce jour, le site n’utilise pas de système publicitaire ni d’outil de mesure d’audience installé volontairement par S Consulting Agency. Cette politique sera mise à jour si de nouveaux outils sont ajoutés.

Quels sont vos droits sur vos données ?

Toute personne concernée peut, selon les conditions prévues par la réglementation, exercer les droits suivants :

• droit d’accès aux données détenues à son sujet ;
• droit de rectification des informations inexactes ou incomplètes ;
• droit à l’effacement des données ;
• droit à la limitation du traitement ;
• droit d’opposition à certains traitements ;
• droit à la portabilité lorsque celui-ci est applicable ;
• droit de retirer son consentement à tout moment lorsqu’un traitement repose sur celui-ci.

Pour exercer ces droits, une demande peut être adressée à : contact@sconsultingagency.com .

La demande doit permettre d’identifier clairement la personne et préciser le droit qu’elle souhaite exercer. Une preuve d’identité pourra être demandée uniquement lorsque cela est nécessaire pour éviter qu’une information soit transmise à une personne non autorisée.

Saisir l’autorité de contrôle

Si une personne estime, après avoir contacté S Consulting Agency, que ses droits ne sont pas respectés, elle peut adresser une réclamation à la Commission nationale de l’informatique et des libertés — CNIL.

Site de la CNIL : www.cnil.fr .

Évolution de cette politique

Cette politique peut être modifiée afin de tenir compte d’une évolution du site, des services proposés, des outils utilisés ou de la réglementation applicable.

La version publiée sur cette page est celle qui s’applique au moment de sa consultation.

Dernière mise à jour : 13 juillet 2026.